啤梨为粤语对梨（pear）的译音称，在北方，很多地方称之为大洋洲梨、澳洲梨、啤梨等，原产于欧洲，果皮青绿，大小跟雪梨差不多。和士多啤梨（草莓）完全是两种水果。中国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。在北方，很多地方称之为大洋洲梨，啤梨等。
治风热
啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
治风热
啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
治便秘
啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
养阴清热
啤梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
《本草求原》说：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕，能清热除烦。
《本草纲目拾遗》说百合“清痰火，补虚损”。此汤三味合用，可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。
胡萝卜素
啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。
维生素B
啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
鞣酸
啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
多糖类物质
啤梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
果胶
啤梨果胶含量很高，有助于消化，通肠胃。
红啤梨
美国是红啤梨的生产大国，最初由欧洲移民带入，种植在大啤沿岸温带各加州，至今有2000余年的历史。中国栽培啤梨仅百余年。1871年美国传教士J.L.Nevius引进巴黎（Bartlett）等约18个品种至烟台
青啤梨
青啤梨，含有大量果糖，可迅速被人体吸收，其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能，可调节血压；维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，另可保持皮肤弹性、水分与白皙；而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇。
