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金大旺的玉米大锅面包--无铁铸锅版本
这是一款低糖低油的懒人面包,不用揉出手套膜,但是软度一点都不逊色,最近很喜欢。难度系数很低的入门面包。感恩金大旺老师的分享,我把它转到下厨房里来。
玉米
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文怡~保鲜玉米1整年的方法
**煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。 **煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香。
玉米
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