香煎玉米肉饼
13935 阅读
0 评论
13 点赞
来源：互联网
Tip：肉酱拌或者搅打的时候，顺时针以同一方向，可以更好的上劲！
前腿猪肉：
350g
玉米：
80g
油：
适量
盐：
适量
蚝油：
适量
生粉：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
糖：
适量
葱：
适量
香菜：
适量
1
先把肉切成小块；然后剁成肉酱
2
加入油，盐，香菜末，蒜末，姜末，葱花，蚝油，生粉，糖调味，拌匀腌十分钟以上
3
鲜玉米从玉米棒上取下；与拌好的肉酱一起再次拌匀，可以多搅打上劲
4
把肉饼分成数份，放入煎锅中细火慢煎，煎香一面翻另一面煎至全熟即可
