奶香南瓜鸡肉焗饭
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来源：互联网
Tip：1、不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的，骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口，最好选择瓷质厚一些的容器，或者买的时候详细咨询一下商家。 2、家里没有烤箱的朋友不用愁，如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊~
鸡胸肉：
一块（约120克）
南瓜：
220克
米饭：
100克
葱花：
少许
马苏里拉奶酪：
少许
淀粉：
1小勺
盐：
1小勺
鸡粉：
1小勺
食用油：
2大勺
料酒：
1大勺
牛奶：
1杯
1
鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟
2
南瓜去皮切成块
3
起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟
4
倒入米饭一起炒
5
饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒
6
待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味
7
将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎
8
将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要贷手套，小心烫啊
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