煎猪血

Tip：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

猪血，：

一块

大蒜：

两瓣

1

将猪血切成厚度为一厘米左右的小片。

2

将大蒜打成蓉，加少许盐。兑水，调成汁。

3

拿一个煎锅，等锅热后，到少许油润底。将猪血煎至两面有花纹即可，

4

乘盘

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