红烧猪肚
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来源：互联网
Tip：猪肚很难洗，必须用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液才行。为了吃，辛苦点也没啥。自己不愿洗，交给老公好了。呵呵~~~
猪肚：
3个
红椒：
1只
青椒：
1只
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
香菜：
适量
花椒：
适量
八角：
适量
桂皮：
适量
香叶：
适量
盐：
适量
老抽：
适量
料酒：
适量
1
将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液
2
高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟
3
捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用
4
锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可
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