卤猪舌
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来源：互联网
Tip：1、首次制作卤汁，我就是在超市里面买那种专门的卤料包。 2、再多次使用的过程中，要注意卤汁的味道，如果比较淡了要加入适量的酱油或食盐，如果卤香味不浓了，还要加入适量的八角、桂皮等！
猪舌头：
适量
老卤汁：
适量
红干辣椒：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
1
准备好老卤汁、猪舌头
2
锅内放入适量的水，烧至40度左右
3
放入洗好的猪舌头
4
等到猪舌头全部变了颜色，就捞出备用
5
将老卤放入烧开
6
放入干红辣椒和适量的酱油、料酒
7
将猪舌头放入老卤中，烧开水，关小火
8
30分钟之后给猪舌翻面，再卤30分钟即可关火。将卤好的舌头摊凉，切片，摆盘
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