墨鱼炖猪肚

Tip:1、猪肚一定要清洗干净,否则会有异味; 2、红豆也可以先泡泡再炖; 3、此补品就是用小火煨出来的,一开始如果用大火会将沙锅烧裂的; 4、此补品吃的就是特色就是原汁原味,所以别的调料都不放,而且坐月子的人都不宜吃太咸太油腻的,所以无须加盐,而且墨鱼本身就有咸味,这样正好,不咸不淡,汤味非常鲜美
猪肚:
一个
干墨鱼:
一个
红豆:
200克
清水:
3大碗
姜片:
四块
1
将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状,红豆洗净备用
2
将红豆放入沙锅底部,再放入干墨鱼,最后铺上猪肚、姜片,加入清水
3
中小火烧至开后,改小火慢慢煨1个半小时即可
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:85214 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:13:50
  • 本文链接:墨鱼炖猪肚
相关推荐
  • 冬夜暖锅 香芋排骨粥

    香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。香芋烹煮方法,烧、炒、炖皆可,用其与猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。寒冷的冬夜,做这款香芋排骨粥白粥软糯,排骨醇香,芋头焦香。。。美味和养生两不误,何乐而不为呢?
    86446 浏览
  • 四川泡菜炒猪肝

    83689 浏览
  • 猪血粑粑炒腊肉

    猪血粑粑是是湖南邵阳地区的传统家常菜,也叫猪血丸子,这也是老妈给寄来的自制干货之一呀,反正北方是没有,而且身边的朋友都有好多没听说过。 猪血粑粑是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。猪血粑粑的制作很非常讲究。猪血采用刚宰杀的活猪的未凝块的新鲜血,豆腐是自己种的黄豆自己制作的,且挑选嫩滑的作为首选。另外再挑选肥瘦适中的五花肉,橘皮等备用。从材料的准备到制作到烘烤。至少需要20几
    27460 浏览
  • 腐乳排骨

    上班族必学的10分钟无油无水版排骨做法(微波炉版)
    12770 浏览
  • 肥肠炖豆腐

    猪肥肠真的那么好吃吗??????
    94839 浏览