豆豉鱼丸
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来源：互联网
鱼丸：
适量
墨鱼丸：
适量
鱼豆腐：
适量
鱼肉卷：
适量
青椒：
适量
洋葱：
适量
老干妈豆豉：
适量
1
鱼丸等食材改刀成略小块，洋葱青椒切丝备用。
2
热锅下油，炒鱼丸类食材，表面略焦即可，盛出备用。
3
剩下的油锅依次下洋葱丝、青椒丝，翻炒一会儿，断生后加入豆豉酱，量多量少随自己口味来。
4
最后加入鱼丸类食材翻炒均匀即可出锅。可放少量盐调味，不要太多，因为鱼丸本身和豆豉均有咸味。
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