榄菜豆角肉末
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来源：互联网
Tip：a. 四季豆也可以换成豇豆，一样好吃； b. 榄菜一般都够咸够鲜，所以盐、鸡精调味就可以免了。
四季豆：
适量
杭椒：
适量
红尖椒：
适量
肉末：
适量
榄菜：
适量
1
刀豆、杭椒和红尖椒都切丁，肉末用少许料酒酱油调匀，腌十分钟左右备用；
2
热锅热油，倒入肉末翻炒至白了之后盛出；
3
继续热锅热油，依次倒入椒丁和刀豆丁翻炒断生，变色后倒入肉末，加一大勺榄菜，调少许酱油，翻炒均匀出锅。
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