虾仁豆腐
16601 阅读
0 评论
88 点赞
来源：互联网
Tip：腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。 这两种食材搭配在一起，营养与美味兼顾，适合全家共享！
嫩豆腐：
500g
虾仁：
90g
鸡蛋：
1个
植物油：
适量
盐：
适量
淀粉：
适量
糖：
1g
1
虾仁去皮，去虾线，洗净，切成1cm的小段；豆腐去掉表面的皮，切成1.5-2cm的丁，鸡蛋加入1g盐打散；淀粉加少量水调匀，备用
2
锅内倒入适量植物油，烧热，倒入虾仁爆炒
3
加入豆腐，放入盐和糖，快速翻炒后，加入少量水烧开
4
倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，勾芡起锅
相关推荐
-
不贴膘，只减膘的丝瓜虾仁！
极速减脂的美食，一般主要特点就是高蛋白、低热量，饱腹还美味。当然，由于是出自我这种懒人之手，还要额外附带一个优点：超级快手、懒人、方便！ 高蛋白的饮食可以让你更有饱腹感，还可以增加身体平时的能量消耗速度，让你吃的更少，消耗更多，对于减脂是有很大好处的。另外，想到马上就要来的秋燥烦恼，所以今天的美味就是蛋白质mix清凉去燥的时令蔬菜——丝瓜虾仁！ 碧绿脆嫩的丝瓜，搭配鲜嫩爽滑的虾仁，味道鲜美又爽口，虾仁 90848 浏览 -
-
-
-