猪肺菜干汤
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来源：互联网
Tip：猪肺最好买气管完整的，这样自己冲洗就好点，或许可以拿到热水器的那个出水管(去掉花洒)冲洗比较好
猪肺：
一个
菜干：
一把
南北杏：
南多北少
无花果：
3颗
罗汉果：
半个
胡萝卜：
一个
姜：
3片
1
红萝卜洗干净切好，菜干泡发切段，陈皮泡一下，无花果，罗汉果，南北杏百合用水洗一下(以上备用)
2
本人买的是猪头摊冲洗好的，不过回来还是冲洗了两遍
3
切成一大块一大块(因为煮的过程会缩得很小)再冲洗两边
4
冷水下锅煮出泡沫，倒出再冲洗两遍，然后放进炒锅煸炒去下水
5
水开全部放进去就好了煲1.5—2小时就可以了
