松子蘑菇意面
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来源:互联网
Tip:乐活食堂出品
意大利面:
125g
橄榄油:
2大勺
大蒜:
2瓣
百里香/迷迭香:
2小枝
菠菜:
2-3捧
蘑菇:
4-5个
松仁:
根据口味调量
盐:
根据口味调量
胡椒粉:
根据口味调量
1
处理配菜,将菠菜择好,蒜磨成茸,蘑菇切片,备用。
2
将新鲜百里香的嫩芽择下备用,如果没有新鲜百里香,用干燥的代替亦可。
3
将松子平铺入烤箱5~6分钟烤出香味后备用。
4
在平底锅里低火加热黄油,然后与切碎的大蒜与百里香翻炒。
5
放入蘑菇、菠菜,煮到变软。
6
加入盐和黑胡椒粉,翻炒拌匀。
7
加入煮好的意大利面,继续翻炒。
8
炒好就可以装盘啦。
9
上桌时,撒上烤好的松子。可根据个人喜好撒上胡椒粉,味道更浓郁。
10
喷香喷香,绿意满盘,赶紧开吃吧(^○^)
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