酱炒皮皮虾
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来源：互联网
Tip：里面的汤汁拌米饭吃香香的！
皮皮虾：
800克左右
大料：
一颗
花椒：
一小撮
葱：
一颗
姜片：
四片
大酱：
五十克
1
在大酱里加水，酱和水一共一碗
2
油热发一小捏花椒，一颗大料
3
放皮皮虾翻炒，把所有虾都炒变色，中途可以加锅盖闷一下，中大火。
4
都炒成这样颜色就可以了
5
放葱和姜再炒一下
6
放弄好的大酱，继续炒均匀，改中小火。变成颜色深的红色就熟了
7
炒好后的锅里略有些汤汁。出锅前尝一下咸淡，如果淡再放些盐。
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