大暴招牌火腿炒鸡蛋
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来源：互联网
Tip：大暴炒菜特别怕油溅，每次都用小火烧油，然后关火倒食材。 烧油的时候最好使锅面都沾到油，就这嚒抓着锅炳摇啊摇啊摇啊，不然木有油鸡蛋会糊。 最后就是喜欢蛋的多敲蛋，喜欢肉的多次肉，神马固定比率还不都是人定的。 用餐愉快~酱~
鸡蛋：
三枚
青椒：
适量
火腿/午餐肉：
适量
1
青椒洗净切丁，火腿/午餐肉切丁，备用
2
鸡蛋打散搅匀，加入青椒丁，放适量食用盐，备用
3
锅中倒入适量食用油，中火烧热
4
往锅里倒蛋液，待蛋液鼓涨起，用锅铲碾成块状翻炒
5
鸡蛋炒至金黄，往锅中倒入火腿丁，炒啊炒啊炒啊，粗锅~
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