花菜午餐肉
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来源：互联网
Tip：喜欢花菜软一点的朋友焯水的时候可以适当延长一些时间。
花菜：
一只
午餐肉：
10片（按人定量）
盐：
酌量
生抽：
少许
蚝油：
少许
葱花：
少许
1
将花菜切小朵入开水焯水两分钟以后滤干。
2
午餐肉切片不要太厚也不要太薄（3～4mm左右），热锅入油少许，将整个锅底面把油晃匀。
3
将午餐肉均匀放入锅中，两面交替略煎，盛起备用。
4
锅内再适量加一些油，放入花菜翻炒，此时入盐酌量，生抽蚝油各少许，略翻炒。
5
再将刚才盛起的午餐肉和花菜一起翻炒，撒入葱略炒盛起。
