大麦米青椒炒肉末
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来源：互联网
Tip：这道小炒，肉末不需腌制，直接下油锅炒匀，可一次放入所有配料。操作简单方便。
猪瘦肉：
200克
大麦米：
30克
青椒5根：
约60克
小米椒：
1小撮
玉米粒：
40克
芽菜：
40克
花椒：
少许
料酒：
少许
生抽：
少许
盐：
少许
味精：
少许
油：
适量
1
大麦米提前泡四小时和玉米粒一起煮几分钟可熟。
2
肉洗净剁碎
3
准备好的青椒、小米椒、芽菜、大麦米、玉米粒。
4
热锅倒油烧至六层熟，下入花椒、 肉末、炒至快熟时，加少许料酒、 生抽炒匀后将玉米、大麦米、芽 菜、青椒、小米椒一起下锅炒熟 放少许盐、味精炒匀出锅。
