豆腐蟹柳粥
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来源：互联网
菌菇（蘑菇，香菇，猴头菇各种）：
大概一盆，为了熬汤底用
内脂豆腐：
一盒
蟹柳棒：
5～6根
姜：
两片
1
豆腐用刀划块状，蟹肉棒撕成细条状。
2
菌菇清洗干净，锅内加水熬汤，建议水多一点，不用放任何调料
3
锅内放适量米饭，把刚才熬的菌菇汤底倒进去，只要汤，不要菌菇，放两片姜，大火煮开。（我家是用压力锅煮粥的，我一般会总煮粥模式煮两次）
4
倒入豆腐，蟹柳，加适量盐，一小勺料酒，再次煮开。（如果是用砂锅熬粥的，记得不停搅拌）
5
出锅前洒上葱花和两滴芝麻油
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