金针蟹柳豆腐舟
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来源：互联网
金针菇：
适量
黄瓜：
适量
豆腐：
适量
蟹柳：
适量
红薯：
适量
豆苗：
适量
芥末油：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
香葱末：
适量
香油：
适量
1
将金针菇洗净去根切段，豆苗切段，蟹柳切丝
2
将豆苗、金针菇、蟹柳丝焯水，迅速捞出
3
黄瓜切薄片，红薯去皮切丝，豆腐切大薄块
4
豆腐上铺上黄瓜片，放上蟹柳丝，放上金针菇和豆苗段
5
用芥末油、盐、酱油、香葱末、香油、调成汁淋在豆腐上
6
红薯丝下油锅略炸，成金黄色捞出，刚变色即可，出锅就变金黄了。堆放在豆腐上没想到红薯丝炸完了颜色好看极了，一尝香甜可口，下面的蟹柳和芥末油的味道窜急了豆腐刚好可以中和芥末的辛辣味，盒豆腐很嫩滑
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