香蕉蟹柳卷
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来源：互联网
Tip：摆盘的时候看着太单调，就往上面抹了点香蕉泥，既美味，又好看。这道香蕉蟹柳卷甜中含鲜，不但好吃而且还具有通便排毒、安神的功效。
香蕉：
2根
蟹柳：
5根
鸡蛋：
1个
面粉：
适量
植物油：
适量
1
蟹柳放开水中煮熟，捞出放碟子中，凉着备用
2
香蕉去皮，掰成一段段放碗中，用勺子把香蕉碾成糊状
3
放入一个进去，搅拌均匀，放入面粉和水，量的多少自己掌握，搅匀成糊状
4
电饼铛中倒少量油，烧热，将调好的香蕉糊盛入电饼铛上，摊成小饼
5
煎至双面金黄，取出；依次煎完余下的小饼
6
蟹柳去掉表面的保鲜膜，用煎好的香蕉薄饼卷好，切段即可。
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