蟹棒炒鲜奶

鲜牛奶:
适量
蟹棒:
(也可用海虾替代)
鸡蛋:
适量
高汤:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
淀粉:
适量
植物油:
适量
1
蟹棒切丝备用
2
把蛋黄与蛋白分开,将蛋白打散,加入牛奶,盐,淀粉少许,轻轻搅匀后,倒入120度油锅中,用小火慢慢泡熟,轻轻地搅拌,凝固即捞出备用
3
锅内倒入高汤、1勺牛奶、加盐、糖、蟹棒、煮滚后勾芡,放入之前煮好的奶蛋白,炒匀即可
  • 本文分类:蟹棒
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  • 发布日期:2024-01-29 10:31:31
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