五谷养生糊

Tip:1、因为黑豆和红豆不太容易煮熟,所以用了蒸的方法,这样可以省火。 2、豆子一定要浸泡一夜,或者浸泡24小时,这样容易蒸熟。 3、牙口好的可以不用搅拌机打碎,但我还是建议打一下,会更容易被身体吸收,也减少了肠胃的负担。 4、在口感上红糖可以用白糖来代替,但是补血的功效就没那么好了,所以最好还是用红糖。
黄豆:
50克
黑豆:
50克
绿豆:
50克
红小豆:
50克
紫米:
50克
红糖:
适量
1
黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中,加入清水,水量要没过豆子,浸泡1夜
2
泡好的豆子放入蒸锅中,大火上汽后改中火蒸40分钟
3
豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖,拌匀,晾凉
4
然后分次加入搅拌杯中,低速搅拌10秒钟,反复2次,直到打成米糊即可
  • 本文分类:紫米
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  • 发布日期:2024-01-29 10:32:12
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