虾酱榨菜蒸五花肉

Tip:我用的是南方虾酱。北方虾酱很咸,没有试过,如果有兴趣的博友可以尝试少放一点
榨菜:
100g
五花肉:
300g
虾酱:
1勺
姜片:
适量
蚝油:
2勺
老抽:
适量
胡椒粉:
适量
葱花:
少许。
1
榨菜切片
2
五花肉飞水切片,用虾酱将榨菜和五花肉腌入味,再加姜片,蚝油,老抽,胡椒粉拌匀上锅蒸1小时即可
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