榨菜青椒土豆丝
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来源：互联网
Tip：一个土豆和一个青椒切丝，切出来也有很大一碗啊....
土豆：
1个
青椒：
1个
涪陵榨菜：
半小包
白醋糖香菇精黑胡椒：
适量
1
土豆切成粗细均匀的丝，放在水里浸泡，换几次水洗掉淀粉，于是土豆丝就根根充满精神了。
2
锅里倒一大勺橄榄油，放土豆丝炒，赶紧滴几滴白醋保持土豆的气场，一边慢慢加水一边中火炒，防止黏住
3
加入榨菜炒一两分钟
4
加入青椒丝大火炒到断生，出锅前加点白砂糖和香菇精调味
5
最后研磨一点黑胡椒
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