田园手抓饼(披萨版)

Tip:1、手抓饼上所方的食材可以根据自己的喜好自由发挥,单一定要摆放均匀,留出空隙。 2、在快要烤好的后几分钟,一定要勤观察,觉得差不多好了可以提前关火,如果想吃火大的就在多烤几分钟,千万别烤黑了就行。 3、放油布或油纸是为了手抓饼不直接接触烤盘,方便清洁,也不会糊底。
手抓饼底(买现成的就可以啦):
1张
番茄酱(披萨酱也可以):
适量
马苏里拉奶酪(不喜欢吃的可以不放):
适量
熟玉米粒:
适量
烤肠:
适量
1
手抓饼底和芝士要提前拿出,室温解冻。这里的烤肠我事先用微波炉叮了1分钟,整个烤肠都炸开了,然后切成小丁,和玉米粒放在一起备用。我用的是披萨酱,用番茄酱也可以。
2
准备烤盘,放上一张油布(油纸也可以)室温化好的手抓饼底放在油布上,先均匀抹一层披萨酱(或是番茄酱),再散上马苏里拉芝士(根据自己的喜好,放多少随你喽)
3
接下来就可以放玉米粒和烤肠粒啦,我放的挺多的,但尽量铺平,不要罗的太厚,稍微留点缝隙,饼的边缘要留出来,别放太满,要不然不易熟。
4
最后在熙熙攘攘的散上些点芝士就齐活二啦
5
根据自己烤箱的实际情况,175度预热,烤15-20分钟就OK啦!(我的烤箱是ACA的,据说比其他牌子的烤箱温度要高,但建议大家175度左右就可以。)
6
我还做的一张不放芝士的,只放的番茄酱和玉米粒,味道也不错哦!
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