雪花q饼酥

Tip:如果不想加沙琪玛,饼干量增加到350-400克
鸡蛋:
85克
黄油:
90克
中筋粉:
150克
棉花糖:
270克
奶粉:
150克
奶酥韧性饼干:
100克
蔓越梅和各种干果:
适量
1
备好材料
2
将面和鸡蛋全部放入和面机中
3
定时十分钟,和成光滑的面团
4
擀2毫米厚薄片切细丝,一定要细
5
下油锅炸至金黄
6
不粘锅小火加热,放黄油
7
化至液态
8
加棉花糖
9
翻炒至化至糊状
10
加入奶粉,搅拌均匀,熄火
11
加入沙琪玛条,饼干,蔓越梅,一起搅拌
12
一同放入金盘,手揉整型
13
温凉切块,保鲜袋密封保存
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  • 发布日期:2024-01-29 09:43:03
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