番茄鸡蛋盖浇饭
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来源：互联网
鸡蛋：
1只
番茄：
1个
葱花：
少许
盐：
少许
油：
少许
1
番茄洗净去皮后切成片待用
2
鸡蛋放入碗里，加少许盐用筷子攪匀
3
葱子切葱花
4
炒锅烧热倒入油，将蛋液倒入锅中煎熟盛入盘中
5
将番茄倒入锅中炒熟，然后倒入炒好的鸡蛋，放一点点盐翻炒均匀撒上葱花
6
将煮好的米饭盛入盘中
7
最后将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭上即可。
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