普罗旺斯焖锅（英国版）
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来源：互联网
Tesco鸡翅（鸡翅鸡腿连在一起的）：
3只
Tesco牛肉丸：
6个
洋葱：
1个
土豆：
2个
青椒：
1个（大的）
红椒：
1个（大的）
大蒜：
来点
白糖：
适量
淀粉：
适量
五香粉：
适量
胡椒粉：
适量
彩椒：
适量
黑胡椒：
适量
韩国辣酱：
适量
酱油（生抽）：
适量
料酒（绍兴酒）：
适量
蚝油：
适量
番茄酱：
适量
BBQ酱：
适量
Nando's酱（没有没事）：
适量
油：
适量
平底锅：
适量
甜面酱和黄豆酱更好：
适量
鸡精（没有没事）：
适量
平菇：
3颗
1
土豆和平菇洗净平铺在锅里
2
将一个青椒一个红椒洗净切块和大蒜一起平铺到你的平底锅中
3
这种
4
将孜然粉和彩椒粉（我的彩椒是一粒一粒的，可以磨的那种）洒在菜上 就像这样?然后撒点油，花生油，菜籽油，橄榄油都行。搅拌均匀。
5
开始处理鸡翅，把鸡翅翅尖给削掉，听话那东西不好吃。正面划两刀，背面也划两刀
6
这么大的勺
7
开始腌鸡翅。五香粉，胡椒粉，黑胡椒往上洒。半勺酱油，半勺料酒，一大勺韩国辣酱，一小勺淀粉。多大的勺？这么大的?
8
用你的手，抓匀。抓成这样?
9
让它静静地呆在碗里超过20分钟以上
10
20分钟之后 将你的鸡翅放在菜的上面，牛肉丸子在鸡翅的周围，并且用你腌鸡翅剩下的酱酱浇在牛肉丸上。
11
盖上盖，打开火，焖，
12
在这个时候，我们来调酱汁，如果觉得时间不够，我们可以在腌鸡翅的时候调酱汁。两勺蚝油，两勺番茄酱，两勺BBQ酱（可以用黄豆酱，甜面酱代替，我这是在英国所以实在买不到）两勺酱油，我加了一点Nando's酱，一勺白糖，一勺淀粉。有鸡精的可以加点鸡精。根据菜量的多少调整酱汁。
13
7、8分钟后，将调好的酱汁浇在鸡翅和菜上。然后加半碗水盖上锅盖焖、焖到收汁即可。放一点青尖椒
14
成品
15
外国舍友自此爱上了中国美食。
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- 发布日期：2024-01-29 10:34:39
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