鱼香午餐肉盖浇饭
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来源：互联网
Tip：本来是跟着下厨房学的鱼香鸡蛋，结果发现鸡蛋没了。。 所以就用了午餐肉，也很好吃~ 这餐用了两青两红四个大辣椒，饭中午只剩下一点，于是是铺天盖地的盖饭啊，哈哈~
青红椒：
适量
泡辣椒：
适量
干木耳：
适量
午餐肉：
适量
醋：
适量
糖：
适量
植物油：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
水：
适量
淀粉：
适量
1
饭先装进小碗，压实倒扣于盆中心。
2
辣椒切段干煸，木耳冷水泡好待用
3
入油烧热，加入泡辣椒炒香，再加入午餐肉，和干煸过得辣椒木耳翻炒
4
加盐调味至有一点咸味但不多的状态。
5
鱼香调味汁：醋，糖，水，淀粉，生抽兑好加入大火收汁
6
将所有食材盖于其上~
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