消灭剩饭———牛丸肉汁烩饭

Tip:虽是快手懒人饭,也要保证味道。多煮一会可以让肉汁更浓郁:)
肉末:
一些
牛肉丸:
五个
剩饭:
半碗
酱油:
适量
胡椒粉:
适量
蒜末:
适量
1
超市买的冻牛肉饼…只要是觉得当肉馅方便。也可以自己剁肉末代替。
2
解冻牛肉饼,隔着包装袋捏散。锅里倒少量油,蒜末放进去煸到金黄,把牛肉末倒进去炒散。
3
牛肉末炒变色后,倒酱油浇一圈。放入切成小块的牛肉丸,一勺白胡椒翻炒几下。然后倒入半碗水。水烧开后把剩米饭到入锅里。一起煮。
4
煮到汁水收到自己想要的状态,就好啦~起锅前尝尝咸淡,根据自己爱好加盐。可以配着辣白菜吃,很搭哦
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