2海鲜烩饭
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来源：互联网
虾：
200g
扇贝肉：
100g
洋葱：
半颗
盐：
少许
黑胡椒：
少许
欧芹：
一把
蒜蓉：
一片
橄榄油：
3大勺
白葡萄酒：
一小杯
高汤：
2大碗
意大利干酪粉：
若干
黄油：
小勺
咖哩粉：
少许
米：
多一点
葱：
几根
姜：
2片
1
海鲜加葱姜水煮熟，米浸泡半小时
2
洋葱蒜蓉欧芹分开切细丁
3
锅内热橄榄油炒蒜蓉洋葱，加米炒至透明，加一半欧芹，炒出香味
4
加白葡萄酒、高汤、少许咖哩粉，盖过米粒，小火煮，不停翻炒，加少许欧芹
5
不停加水翻炒，至米熟，30分钟后加入海鲜，闷5分钟
6
加入盐、黄油、干酪粉、黑胡椒调味，关火。摆盘：干酪粉、黑胡椒、欧芹、芦笋。
