【温泉蛋牛肉盖饭】
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来源：互联网
肥牛片：
适量
大米：
适量
鸡蛋：
一个
油：
适量
洋葱：
适量
味淋：
适量
米酒：
适量
白糖：
适量
酱油：
适量
清水：
适量
姜片：
适量
蒜瓣：
适量
1
热锅冷油，放入洋葱丝，味淋、米酒、白糖、酱油、清水、姜片、蒜瓣，小火翻炒约2分钟。
2
加入肥牛片，用锅铲铺平肉片，继续小火约5分钟。
3
肥牛片盛出铺在米饭上，淋汤汁，撒海苔碎，敲一个温泉蛋，完成！
4
简易版温泉蛋做法：在保温杯里倒入水温70度左右的水，将蛋放入拧紧盖子，约40分钟后取出。完成。
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