烤鸡腿盖饭
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来源：互联网
大鸡腿：
1只
米饭：
适量
青菜：
若干
菜花：
适量
西兰花：
适量
胡萝卜：
适量
酱油：
2匙
蚝油：
2匙
盐：
半匙
蜂蜜：
2匙
辣椒粉：
半匙
五香粉：
半匙
鸡精：
适量
色拉油：
2匙
洋葱丝：
适量
1
鸡腿去骨
2
加腌料腌制2小时以上
3
烤箱预热200度，放烤箱中层用上火，鸡皮的一面朝下烤20分钟（烤的时候在烤盘下面放一小碟，里面装少许清水，这样烤出来的肉会很多汁），然后取出刷上腌料后，鸡皮面朝上再烤10分钟即可
4
在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净，胡萝卜去皮洗净
5
锅中倒适量清水烧开，加1匙盐和1匙色拉油，将蔬菜焯熟待用
6
将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上，配上适量蔬菜，淋上烧烤汁（我用了李锦记的鳕鱼汁）即可
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