烤鸡腿盖饭

大鸡腿:
1只
米饭:
适量
青菜:
若干
菜花:
适量
西兰花:
适量
胡萝卜:
适量
酱油:
2匙
蚝油:
2匙
盐:
半匙
蜂蜜:
2匙
辣椒粉:
半匙
五香粉:
半匙
鸡精:
适量
色拉油:
2匙
洋葱丝:
适量
1
鸡腿去骨
2
加腌料腌制2小时以上
3
烤箱预热200度,放烤箱中层用上火,鸡皮的一面朝下烤20分钟(烤的时候在烤盘下面放一小碟,里面装少许清水,这样烤出来的肉会很多汁),然后取出刷上腌料后,鸡皮面朝上再烤10分钟即可
4
在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净,胡萝卜去皮洗净
5
锅中倒适量清水烧开,加1匙盐和1匙色拉油,将蔬菜焯熟待用
6
将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上,配上适量蔬菜,淋上烧烤汁(我用了李锦记的鳕鱼汁)即可
  • 本文分类:盖浇饭
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  • 发布日期:2024-01-29 10:02:16
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