家常焖鸭
59141 阅读
0 评论
14 点赞
来源：互联网
鸭肉：
四分之一只
姜：
5片
蒜苗：
一根
葱：
一根
生抽：
适量
老抽：
少量
料酒：
少量
盐：
适量
糖：
少量
蚝油：
一小勺
花生油：
两勺
生粉：
2勺
1
先把鸭肉用盐，糖，酱油，料酒，蚝油两片姜蒜腌制20分钟
2
把剩下的葱蒜切好备用
3
烧热油锅，放入姜蒜爆香倒入腌好的鸭肉
4
翻炒几分钟后加入水，刚刚淹没鸭肉，盖上盖子焖20分钟
5
生粉两勺调生粉水，备用。
6
20分钟过去后倒入生粉水勾芡，在加入之前备好的葱蒜
7
煮滚汤汁浓稠后，就可以起锅囖
- 上一篇 > 素ABC汤「厨娘物语」
- 下一篇 > 黑芝麻发面糖饼
相关推荐
-
-
羊肉焖饼（新疆巴里坤美食）
羊肉焖饼，羊肉就是红烧羊排。那饼子就是用拉条子面做的，擀得越薄越好，放进烧羊肉的锅里，加锅盖焖30_40秒捞起，摆在烧好的羊排盘子里，薄薄的面饼层层不沾，看上去是油津津、黄澄澄，吃起来油不腻，香酥可口，嗅到其味，就会令人滴口水，真是色香味俱全。焖 41375 浏览 -
-
-