超简焖板栗
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来源：互联网
Tip：锅要选择很厚的那种，保温性比较强，厚铁锅、铸铁锅、三层以上厚的 不锈钢锅也可以。（千万不要用三层以下的不锈钢锅，建议首选深色锅） 从板栗的大小、数量，锅的厚度、保温性考虑，烧的时间有长有短， 一般以闻道浓郁板栗香气为标准，熟透的板栗的“十”字口子是张开的， 时间一般在10-15分钟之间。
锥栗1斤：
适量
1
将板栗清洗干净，沥干水分
2
用剪刀在板栗的头上剪出“十”字型（注意安全哦）装入锅中
3
开小火，慢慢升温，中间不开盖子，每隔3分钟摇晃几次锅子，可以使
4
板栗受热均匀
5
这样小火烧10-15分钟，关火焖5分钟，即可开盖子吃了
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