超简焖板栗
15804 阅读
0 评论
55 点赞
来源：互联网
Tip：锅要选择很厚的那种，保温性比较强，厚铁锅、铸铁锅、三层以上厚的 不锈钢锅也可以。（千万不要用三层以下的不锈钢锅，建议首选深色锅） 从板栗的大小、数量，锅的厚度、保温性考虑，烧的时间有长有短， 一般以闻道浓郁板栗香气为标准，熟透的板栗的“十”字口子是张开的， 时间一般在10-15分钟之间。
锥栗1斤：
适量
1
将板栗清洗干净，沥干水分
2
用剪刀在板栗的头上剪出“十”字型（注意安全哦）装入锅中
3
开小火，慢慢升温，中间不开盖子，每隔3分钟摇晃几次锅子，可以使
4
板栗受热均匀
5
这样小火烧10-15分钟，关火焖5分钟，即可开盖子吃了
- 上一篇 > 焖烧罐食谱系类——小米黄金羹
- 下一篇 > 焖牛腩
相关推荐
-
-
（独家）韭菜肉末焖豆腐
这道菜是根据一个已经逝去对我很好的阿姨的方子改进的，有熟悉的味道…愿一切安好 豆腐营养健康，以韭菜肉汁入味更是美味至极！ 煎、炒、焖，集于一身的菜肴，相信会给你味觉带来惊喜。非常下饭！焖 93680 浏览 -
蝉鸣时的温泉蛋——膳魔师焖烧罐版
立夏，在谷雨后，在小满前，是春天的结尾，是夏天的开始。春末的谷雨尚未散得干净，立夏的阳光便把它们蒸腾而起，弥漫四野。在这个温润如玉、柔情似水的气节，潮湿的空气笼罩着万物，连太阳也不能例外，被水汽安抚，像一颗温泉蛋，懒懒的挂在天上。我们今天要做的就是一颗低温慢煮被温柔水汽“安抚”而成的温泉蛋。 果壳网科学人的《终极溏心蛋挑战》中提到，由于蛋白和蛋黄的凝固温度不同，做好温泉蛋的温度大有考究。如果温度过焖 71430 浏览 -
-