铸铁锅版焖鸡翅
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来源：互联网
鸡中翅：
10个
生抽：
一勺
老抽：
半勺
耗油：
一勺
料酒：
半勺
盐：
小半勺（适量）
糖：
半勺
蒜：
一整颗
姜：
一块
1
将鸡中翅对半斩开，放干净的保鲜盒或碗中
2
将除了葱姜之外的调料加入鸡翅中，拌匀，腌制至少两小时以上。
3
将姜切片平铺放满锅底，然后放上剥好的蒜头（约十粒）。倒入两小勺油。
4
将鸡翅和腌制的汁一起倒入锅内，将鸡翅尽量平铺在锅底。
5
盖盖子，大火烧开后转用小火焖20分钟左右即可。
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