金针菇焖豆腐
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来源：互联网
Tip：以材料多少来调整酱汁，喜欢吃辣加辣椒。
金针菇：
适量
豆腐（可以用来焖煮）：
适量
蚝油，生抽，糖，水：
适量
葱，红椒：
适量
1
豆腐抹点点盐。
2
洗干净金针菇。
3
平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。
4
煎黄一面再煎另一面。
5
煎好的豆腐拿出来，锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。
6
煎好的豆腐加进来，事先调好的酱汁（蚝油1勺，生抽1勺，，糖小半勺，水4-5勺）
7
盖上锅盖焖3分钟，试试味道，出锅前加入葱，红椒即可。
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