喷香牛肉焖糙米饭

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牛肉120g，糙米150g，洋葱1/4个，小土豆2个，干香菇3朵，甜萝卜1/3个，：

适量

1

糙米要提前浸泡4小时以上。吃不惯糙米，可以和大米一起混合蒸熟，实在不行直接用大米，当然从健康角度肯定糙米好。

2

牛肉切小肉块，加酱油、黑胡椒粉、蚝油搅拌均匀，静置30分钟以上。

3

该切的切，土豆粒过水去掉表面的淀粉。

4

冷锅入油，把锅烧八成热，倒入牛肉，大火，快速翻炒1-2分钟，牛肉断生即可。用不粘锅可以少一些油。

5

炒完牛肉剩下的油直接炒蔬菜，倒入洋葱小火炒软后，再倒入土豆和胡罗比一起翻炒。

6

最后倒入牛肉一起翻炒，再加盐、生抽、蚝油，翻炒均匀后出锅。

7

和提前浸泡好的糙米一起倒入电饭锅。

8

加水没过食材，然后把洗净的干香菇扔表面，香菇不用泡发，饭更香。然后盖锅盖，煮饭键，等跳至保温后，继续焖一会就好了。

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本文分类：焖
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发布日期：2024-01-29 10:34:29
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