猪肉黄豆芽土豆焖面

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Tip：一定要留意不要糊锅哦

猪肉：

200g

土豆：

500g

黄豆芽：

200g

面条：

300g

花椒，八角：

少许

麻辣鲜粉：

少许

酱油，油，鸡精等调料：

少许

1

首先把猪肉切片，拌少许淀粉水，土豆切粗条，黄豆芽洗干净，葱姜蒜切片

2

锅里烧热油，爆香花椒八角等，加入葱姜蒜爆炒，下猪肉炒五成熟，加入土豆，黄豆芽搅拌均匀

3

把买来的手擀面均匀铺在菜上，中火蒸十五分钟，然后烧壶热水，找一个干净的碗，里面放适当的老抽，盐，鸡精，油，麻辣鲜，加入热水搅拌均匀

4

在蒸面的时候，为了防止糊锅，可以适当的往锅里加搅拌均匀的调味水，把和好的调味水均匀的撒在面上

5

最后等到面条熟了的时候，把面与菜搅拌均匀，因为那时土豆早已熟了，所以可以把面条均匀的裹上土豆泥，就可以出锅了

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本文分类：焖面
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发布日期：2024-01-29 10:22:28
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