春日饭团

Tip:米饭煮得黏稠一点会比较好捏成形,但是也会很粘手,这时可以借助保鲜膜来捏饭团。即米饭铺在保鲜膜上,再捏成形,非常方便。
米饭:
一罐半
盐:
一小撮
醋:
一勺
糖:
一勺
肉松:
适量
胡萝卜:
半根
海苔:
一片
火腿肠:
一根
蚕豆:
随手抓一把
1
米饭煮熟晾凉,糖醋汁加盐一起和米饭拌匀。主要是为了给米饭调味,不然太淡不好吃。但是千万不要用酱油哟,因为米饭染成酱油色的话颜色就不够清新啦。
2
蚕豆水煮至酥软,火腿肠放入料理机打碎,取一般米饭,加入蚕豆和火腿肠拌匀,捏成形。
3
胡萝卜去皮放入料理机打碎,和另一半米饭拌匀,取适量米饭放在掌心然后压平,在中间放上肉松,再在肉松上盖一点米饭,捏成形即可。
  • 本文分类:饭团
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  • 发布日期:2024-01-29 09:53:35
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