日式海苔肉松饭团

Tip:1、米饭要刚蒸煮的最好,湿度和粘度都大,易定型。 2、做好的饭团用保鲜膜包紧放入冰箱冷藏,可以保质1天。
米饭:
3两
肉松:
适量
海苔:
N片
白醋:
2勺
糖:
1勺
淡味酱油:
半勺
沙拉酱(蛋黄酱):
适量
饭团模子(可省略):
1个
1
蒸熟的热米饭,加入白醋、糖、酱油拌匀。(这样的效果等于寿司醋)
2
饭团模子中加入一半米饭,然后加入肉松、沙拉酱、剪碎的海苔,再加入另一半米饭,扣紧定型。(没有模子用手捏成型)
3
海苔剪成适量大小,黏在底部即可。
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