西红柿鸡蛋面
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来源：互联网
Tip：1.我喜欢用装蛋液的碗去盛水，比直接用清水感觉要好些，这样的话煮出来的汤是奶白色的。 2.加一两个青椒进去也不错，吃起来微辣，而且颜色看起来更清新。
鸡蛋：
1个
番茄：
2个
鸡精：
适量
盐：
适量
食用油：
适量
葱：
适量
面条：
适量
1
准备所需食材。
2
鸡蛋加少许盐打散，西红柿去皮切块。
3
热锅倒油，倒入蛋液炒散，加入西红柿。砖家不是说西红柿要炒久一点才可以炒出番茄红素么，所以就是使劲翻炒，加一小碗水，再加点盐、鸡精。
4
在炒西红柿鸡蛋的时候另外用锅把面条煮好，挑入碗里，倒入刚刚炒好的西红柿鸡蛋，撒上葱花。
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