超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)

Tip:1.这个面条好不好吃 最重要的决定因素是它的调料 所以调料掌握好 面条绝对是极其美味的!尤其是胡椒粉一定要加 提味的关键!!!!! 2.必须提前调好汤料 不要等面条做好再放 效果不好哦 味道也有不同哦! 3.香菜沫或者葱花也一定不能少 因为我不喜欢葱花的味道 刚好又大爱香菜 所以我是以这个为提香料 大家根据自己的喜好 两者都加也ok哦 4.面条可以多煮一会 但是不要煮太过 影响口感 吃起来也粘糊糊的 5.前面提过油泼辣子里面最好带芝麻 那是因为会使得整碗面吃起来更香 6.一次性面条不要过多 否则汤会看的紧张拌不开面 吃起来就不香咯
挂面:
自己根据食量确定
香菜(也可葱花):
切碎备用
酱油(我用的厨邦):
个人口味适量
陈醋(我用的陈世家):
个人口味适量
辣椒油(最好带芝麻):
个人口味适量
盐:
个人口味适量
鸡精(太太乐):
少量
花椒粉:
适量
胡椒粉(黑白胡椒均可 一定要加):
适量
时令青菜:
几根
香油(差点忘记了):
几滴
1
锅中放入凉水 沸水煮面
2
添加调味料 一步一步来 一样也不能少
3
调料放齐 加入提味菜 加汤搅匀(等开锅后可以舀出适量面汤)
4
开锅后面条还没熟 此时可以放入事先切好的青菜
5
确定面条和青菜都熟了 关火盛出
6
懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!
相关推荐
  • 老友面

    所谓老友,其实是用蒜末拌着豆豉,再加入酸笋的一种做菜方法。 老友粉,老友面,老友杂。。,南宁是最喜欢用老友方法做各种菜的城市。 很多人第一次都不能习惯老友粉的味道,酸辣烫咸,活脱脱的重口味。还夹杂着一股所谓“奇怪”的味道。 我曾带好些朋友去吃,纷纷都表示不是很习惯,反而他们都更容易适应并喜欢桂林米粉。 但对一个南宁人来说,老友是一种情节。 尤其原在他乡时,光是看到这个两个字,都会想起冬日里,吃上热
    73034 浏览
  • 面疙瘩

    7202 浏览
  • 拽面

    拽面,是我家里经常吃的一种面食!真的是又简单,方便!比外面买的面条筋道!可以炒菜,拌着吃!打卤面!排骨面,牛肉绘面通通都可以!超级百搭! 由于家里经常吃,有必要整个菜谱和亲们一起分享哦!
    44048 浏览
  • 豆腐丸子骨汤面

    关于丸子,爷每次过滤豆浆,扔掉豆渣都会央求我给炸个豆渣丸子吃,我个人认为豆渣除了丰富的粗纤维外,也没啥营养物质了,另外一个炸字就让我却步了,多少年了,我都不炸个东西,我跟爷早该远离油炸食物了。再说了,用一瓶橄榄油炸豆渣丸子,这个成本也太高了,一向秉承勤俭持家的我,坚决不能干这个事。当然既然拒绝了炸丸子,我总是要给爷个鼓励,那就汆丸子给他吃好了。很多妞说汆丸子容易散,其实就两样东西在,丸子一定不会散
    84630 浏览
  • 番茄面

    一款简单的早餐面。
    9078 浏览