葱油面(汪涵天天向上版)

Tip:1、油适量即可,不要过多。否则会稍显油腻 2、糖依照个人口味调整 3、葱花个人认为可以多些,最后是小嫩葱
挂面:
一捆挂面的大半份
小葱:
4、5棵
味极鲜酱油:
4勺
白糖:
1勺
油:
2~3勺
1
准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它。
2
煮面:凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底,防止面条粘锅。全程9分钟
3
用凉水过几遍面条。
4
捞出面条放在容器中,面条顶部放白糖、味极鲜酱油,全部葱花。
5
热锅凉油,烧至油热。将热油浇到葱花上。(要小心热油哦~)会听到滋滋的响声。(前期的葱花上最好不要留有太多水)搅拌均匀就可以吃喽~
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