混汤面
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来源:互联网
Tip:简单极了!西红柿最后融到汤汁里,很鲜美。蚝油一定要加!
猪肉:
一小块
胡萝卜:
半跟
小油菜:
一颗
西红柿:
半个
手擀面:
一人量
小葱:
一棵
姜:
一片
1

胡萝卜切丝、肉切丝、油菜分解开、西红柿切块、葱白切断、姜切丝、葱叶切成葱花
2

热锅下油,把葱白和姜下锅爆锅,下肉炒熟。下胡萝卜,炒熟后下西红柿。加一勺蚝油,加水大火煮开,下面,煮熟后下油菜。加盐、酱油调味。出锅撒葱花。
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四姨的羊汤面在我们亲戚中是公认的好吃,以至于四姨去我家时会自带一块羊肉,做羊汤面给我妈吃,我妈也常常感慨怎么做都做不出你四姨的味。前阵子我缠着四姨又是看又是问的,几经折腾,终于做出了四姨味的羊汤面。过程简单到不用上图,但一定要看好我的小贴士。尤其是在这秋冬季节的北方,热呼呼来碗羊汤面,那感觉不言而喻啊!汤面 80203 浏览