鸡蛋汤面

鸡蛋1个、挂面100g、油适量、盐适量、:
适量
1
1)锅内放入,把鸡蛋打入煎香。
2
2)沏入滚开水。
3
3)让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。
4
4)加入适量的盐调味。
5
5)放入适量的糖提味。
6
6)再来点蚝油提鲜。
7
7)放入少许生菜增加口感与营养。
8
8)在汤碗中滴入几滴芝麻油。
9
9)把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。
  • 本文分类:汤面
  • 本文标签:
  • 浏览次数:31929 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:03:09
  • 本文链接:鸡蛋汤面
相关推荐
  • 晶晶私房菌菇豆腐汤面

    私房汤面,快手面。
    汤面 60939 浏览
  • 素昆布乌冬

    鲜掉你的眉毛~ 一碗乌冬面是否好吃关键在于两点:面和高汤    在国内很难吃到好吃的乌冬面,大部分都是真空包装的吧,想自己做没有那个手艺和环境,也未必能做得正宗。那就从高汤上下功夫吧~ 昆布,咱们都叫海带,做高汤最好用肉质厚的,鉴于核污染,咱们不必去追求正宗的北海道昆布了,就用超市卖的几块钱一包的干的宽海带即可。
    汤面 29672 浏览
  • 阳春面

    制作阳春面有几个关键:一是面要细而筋道,软硬湿度,不能一煮就烂;二是面汤要宽,可以奢侈地用高汤,也可以平民化用清水,但必须是红汤,酱油不可少,千万别省钱,得用点好酱油;第三点最关键,一定是要用猪油,阳春面那令人魂牵梦绕的香味全来自于它。看似清淡的清汤白面,实际上精华都在猪油里,而且这猪油必须用本地的小香葱来熬。要想做好一碗阳春面,熬猪油可是一点也不能马虎的。
    汤面 36787 浏览
  • 清汤面

    汤面 58333 浏览
  • 增味排骨清汤面

    排骨汤面,相比其它做法,排骨煮好后加入生抽、白胡椒、麻油、香葱、香醋等调味,提鲜增香,使汤面味道更加丰富、更加爽口!
    汤面 62682 浏览