酸汤面
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来源:互联网
Tip:醋不能再锅里煮太久,要马上加水才可以,不喜欢香菜的可以不放,喜欢放其他东西的也可以自己添加
大葱:
一根
姜片:
少许
香菜:
几根
鸡蛋:
一个
上海青:
几颗
陈醋:
适量
生抽:
适量
1
把鸡蛋打匀加入少许生粉,下锅煎成蛋饼。切成蛋丝
2
大葱末和姜片切成末,开火把大葱和姜末爆炒香加入醋,醋不要煮太久马上放入水煮开。在放入生抽
3
水开后放入捞好的面条在放入其他的配料青菜,蛋丝,出锅前放入香菜,不喜欢可以不放
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