黄瓜芝香凉拌面丨健康·三餐

Tip:1,可用半个柠檬或青柠代替苹果醋。
面条:
生重150克左右
橄榄油:
1小勺
黄瓜:
半根,擦丝或像拍黄瓜一样的小块
小香葱:
1根,切葱花
香菜:
4-5根,切碎
调味料部分:
适量
酱油:
4小勺
香油:
2-3小勺
白醋和苹果醋:
各1大勺
姜末:
1刀尖
蜂蜜:
1小勺-2小勺
辣椒粉(选用):
一小撮
喜马拉雅粉盐或Celtic海盐:
适量
1
烧水煮面时,把蔬菜等配料切好。
2
按面条的包装提示煮好后,用凉水冲一下,沥干水,拌上1小勺橄榄油。
3
再把调味料所有部分拌入面条,尝尝味道,甜咸度根据个人口味进行微调。 这时可以放入黄瓜、小葱、香菜,也可以吃之前再放,随意。
4
最好盖上保鲜膜冷藏30以上以便入味。 随吃随取,吃时撒上一些芝麻和碎花生,再淋几滴香油。 剩下的可以冷藏保存1-2天。
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