肉酱面
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来源：互联网
圆面：
少许
肉沫：
少许
葱：
半段
蒜：
3瓣
姜：
2片
白糖：
1勺，
醋：
半勺
盐：
1勺
老抽：
半勺
番茄酱：
少许
1
小青菜洗净，香菇切片。
2
锅烧开水，小青菜，香菇，圆面一起下锅煮好盛盘备用。
3
葱切片，蒜切沫，姜切沫，炒锅烧热，加油，加白糖，看到糖起泡融化，放肉沫炒至变色发红
4
加老抽，醋调味，放葱姜蒜炒香，加少许粉芡水勾兑煮开，放盐，出锅。
5
出锅的肉酱直接盖到已盛盘的面上，刺啦!放番茄酱，开吃!
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