镜面果胶应急法
99614 阅读
0 评论
80 点赞
来源：互联网
Tip：不要等果冻水太凉的时候再浇，不然容易凝结，大幅面的镜面效果要迅速浇淋，不然容易出现层次，影响外观。 太热则容易烫化慕斯和奶油。
透明果冻：
5个
凉开水：
适量
细砂糖（选择性加或不加）：
少许
1
将果冻拆封倒入可微波的碗中，加入凉开水
2
如果装饰水果略酸，可再加少许细砂糖
3
微波炉正常火候1分30秒加热
4
出炉用勺子搅拌，不要太烫，温热稍凉时即可淋入水果、慕斯、奶油表层增亮。添加水润润光溜溜的效果
相关推荐
-
-
-
超级无敌美味懒人酸汤麻辣面（十分钟搞定色香味俱全）
我比较中意麻辣口味的食物 有时候几天没有吃到就觉得特别想念这一口 !O(∩_∩)O 没有办法 麻辣的食物就是很吸引别人的眼球 不说味道如何 光是看到那颜色就抵制不了诱惑! 越想念肚子就越饿 就好像现在已经是晚上十一点半了 我满屋子溜达最终去煮了碗懒人麻辣面 小小一口 吃了面喝了汤 心满意足~\(≧▽≦)/~ 大晚上的吃完了开心了写菜谱 早上醒来做一份再过过瘾 顺便拍照 和大家分享一下 这个是和麻麻面 99431 浏览 -